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참다랑어 수입 동향

작성자
운영관리자
등록일
2023-08-18
첨부파일
4월 카드뉴스 최종수정.pdf
참다랑어 수입 동향
대서양 참다랑어 수입동향 대서양에서 축양되는 참다랑어의 생산 및 수입동향에 대해서 알아봅시다.
우리나라는 최근 3년 평균 기준 6천 7백 톤의 참다랑어를 수입하였습니다. 프랑스 18% 스페인 18% 모로코 17% 이탈리아 15% 터키 12% 기타 20% 주요 수입 상대국은 프랑스, 스페인, 모로코, 이탈리아, 터키 등이며, 이들은 각 18%, 18%, 17%, 15%, 12%를 차지합니다.
이번 카드뉴스에서는 대서양에서 축양되는 참다랑어의 생산 및 수입동향*에 대해 살펴보겠습니다. *수입업체 인터뷰 결과를 활용함 축양 대서양 참다랑어는 5~7월 선망어선에 의해 포위되어 시속 20km로 한 달 동안 축양장으로 이동됩니다. 참다랑어는 일반적으로 7월에 입식되어 최소 3개월 간 양성되며, 9월부터 익 년 3월까지 출하됩니다.
우리나라 주요 수입업체는 현지 축양장과 연 단위의 계약을 체결하며, 일반적으로 11월부터 익 년 5월까지 연간 계약 물량을 대규모로 반입합니다. 이후 필요에 따라 소량으로 수입하고 있습니다.
축양장은 스페인, 몰타, 튀니지, 터키, 크로아티아 등 해역에 위치하고 있으며, 원산지는 참다랑어가 어획된 어선이 국적에 의해 결정됩니다. EU 및 터키산 주 수입품목*에 대해서는 한-EU FTA, 한-터키 FTA 체결에 따라 무관세 혜택을 받고 있습니다. *대서양참다랑어 피레트(냉동), 대서양참다랑어(냉동)
운송방법 > 대서양 참다랑어는 국내까지 컨테이너* 혹은 가공운반선*에 적재되어 운송됩니다. * 컨테이너 적재 시 국내 반입까지 약 1달, *가공운반선 적재 시 약 30~50일 소요 가공방법 > 참다랑어는 로인*형태로 수입되며, 국내에서 블록으로 가공 후 유통됩니다. * 원물은 현지 육상 가공공장 혹은 가공 운반선에서 로인 형태로 가공 로인(LOIN) 필렛에서 2등분한 상태(수입시 상태) 블럭(BLOCK) 로인에서 가로 세로 3~4등분한 상태(국내에서 유통시) 우리나라에서 수입하는 대서양 참다랑어는 약 80%가 국내 소비로 이어지고 있습니다.
대서양 참다랑어의 생산량은 대서양 참다랑어 보존위원회(ICCAT*)의 TAC 설정, 현지 날씨 등의 영향을 많이 받고 있습니다. *International Commission for the Conservation of Atlantic Tuna 국내 수입 단가는 현지 생산뿐만 아니라 세계적 수요, 엔화 이슈* 등의 영향을 받을 수 있습니다. * 대서양 참다랑어의 주요 소비국은 일본으로 거래 시 엔화로 결제 최근 EU 회원국의 참다랑어 횟감 수요확대에 따라 어가(漁價)가 상승하는 추세로 향후 참다랑어 수입 단가에 대한 모니터링이 필요할 것으로 예상됩니다.
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